壓實食品安全責任

護航“舌尖上的安全”

為進一步提升食品安全管理水平，深入推進食品安全“兩個責任”落實，10月30日上午，樂亭縣政府副縣長夏云敬帶隊到樂亭職校開展食品安全專項調研活動?？h教育局局長程剛、教研訓中心副主任張玉玲、市場監(jiān)督管理局食品檢驗檢測中心主任常亮及樂亭職校相關負責人陪同調研。

調研工作

調研組對食堂的衛(wèi)生環(huán)境、公示信息、風險管控信息、食品原材料加工和儲存、有害生物防治、“互聯(lián)網+明廚亮灶”建設、食品留樣情況等進行實地檢查，仔細查閱了食堂管理制度、原材料采購驗收臺賬、食品留樣記錄、食堂員工食品安全培訓及考核記錄等。

在調研過程中，調研組與學校相關負責人、食堂工作人員進行了深入的交流，對樂亭職校食堂食品安全管理工作給予高度肯定。夏云敬強調，食品安全無小事，校園食品安全事關學生身體健康，事關國家和民族未來，一定要堅持“嚴”字當頭，筑牢校園食品安全防線。要以“時時放心不下”的責任感和使命感，堅決落實食品安全“兩個責任”，以“四個最嚴”筑牢食品安全底線，為師生“舌尖上的安全”保駕護航。

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此次專項調研活動，給樂亭職校的食品安全工作注入了強心劑。學校將以此次調研為契機，進一步加強食品安全管理，讓師生們吃得放心、吃得健康，為校園的穩(wěn)定和發(fā)展奠定堅實的食品衛(wèi)生安全基礎。

審核：聶文普

來源：樂亭職校

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