佳木斯市職教集團為小記者開辦生活技能實訓(xùn)班

2014-06-04 17:44 來源：佳木斯日報作者：采編閱讀：31次我要評論

[導(dǎo)讀]5月31日上午，市職教集團培訓(xùn)分院的領(lǐng)導(dǎo)和美食技能培訓(xùn)班的老師為佳木斯市小記者團的小記者上了一堂生動的烹飪課，令孩子們零距離地感受到中國美食的魅力，并過了一個十分有意義的“六·一”兒童節(jié)。市職教集團派出了具有多年中國菜制作經(jīng)驗的黃偉友老師為來自全市各校的10多名小記者詳細地介紹了中國菜肴..

　 5月31日上午，市職教集團培訓(xùn)分院的領(lǐng)導(dǎo)和美食技能培訓(xùn)班的老師為佳木斯市小記者團的小記者上了一堂生動的烹飪課，令孩子們零距離地感受到中國美食的魅力，并過了一個十分有意義的“六·一”兒童節(jié)。

　　市職教集團派出了具有多年中國菜制作經(jīng)驗的黃偉友老師為來自全市各校的10多名小記者詳細地介紹了中國菜肴的歷史由來，講解了注意攝入食物的營養(yǎng)均衡、保持餐飲人員個人衛(wèi)生等方面的知識。培訓(xùn)分院為小記者趕制了實訓(xùn)服裝、餐飲帽等，孩子們十分興奮地穿戴起來，儼然成為了小廚師。分院領(lǐng)導(dǎo)叢中笑、呂世杰也出席實訓(xùn)班儀式，并在諄諄囑咐小記者，舉辦這次生活技能實訓(xùn)活動，是為了培養(yǎng)大家獨立自主生活能力，從小掌握生存的技能，不做高分低能兒，促進青少年素質(zhì)教育進一步提升，同時讓孩子們過上一個有意義的“六·一”兒童節(jié)。

　　在當(dāng)天的實訓(xùn)活動中，職教集團培訓(xùn)分院美食技能培訓(xùn)班的黃老師、尹老師指導(dǎo)孩子們制作鍋包肉和拌家常涼菜，劉老師示范制作糖包和花卷。小記者們在家長的協(xié)助下動手操作實踐，做出了一道道自制的美味佳肴作為午餐。孩子們高興地說，今天，我們過了一個自尊自立的快樂節(jié)日。

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