濟寧有正規(guī)的西點培訓(xùn)學(xué)校嗎？蛋糕是過生日的象征，尤其是小朋友們特別愛吃水果奶油蛋糕。濟寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（濟寧西點培訓(xùn)學(xué)校）開設(shè)多種不同種類蛋糕制作課程，并打造了一支學(xué)術(shù)造詣高、實踐能力強的職業(yè)教師團隊。下面就讓我們一起去看看濟寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（濟寧西點培訓(xùn)學(xué)校）都有什么課程吧！
濟寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（濟寧西點培訓(xùn)學(xué)校）簡介：
濟寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校坐落于素有“孔孟之鄉(xiāng) 禮儀之邦”之稱的山東濟寧市，是一家政府扶持，集烘焙、裱花專業(yè)培訓(xùn)，餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)咨詢與服務(wù)，菜品研發(fā)定位于一體的綜合性餐飲培訓(xùn)學(xué)校。
濟寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（濟寧西點培訓(xùn)學(xué)校）課程介紹：
一、裱花基礎(chǔ)課程
課程時間：10天
上課時間：上午8：30-17：30（周日休息）
1、抹胚：直胚、方胚、圓胚、心形胚
2、常用花邊：貝殼邊、麥穗邊、羊毛卷、逗號邊、曲奇花邊、小草花邊、加色藤蔓邊、寬條柵欄邊、裙擺花邊、餃子花邊、珍珠邊U型花邊、加色毛毛蟲邊、加色繩邊、交錯吊弧邊、噴絲。
3、常用花卉：玫瑰花、五瓣花、小雛菊、康乃馨、菊花、牡丹花
4、水果裝飾搭配、花卉的擺放
5、食用色素的調(diào)配
6、蛋糕的藝術(shù)造型
二、慕斯蛋糕課程
課程時間：8天
上課時間：上午8：30-17：30（周日體息）
1、慕斯的制作、圓形、方形、橡膠模具
2、成品慕斯：藍莓慕斯、草莓慕斯、芒果慕斯、酸奶慕斯、火龍果慕斯、提拉米蘇慕斯蛋糕。
3、芝士慕斯：原味乳酪慕斯、日式輕乳酪、榴蓮芝士。
4、淋面的制作：芒果淋面、草莓淋面、藍莓淋面、火龍果淋面
5、慕斯的切法裝飾
三、翻糖蛋糕課程
課程時間：16天
上課時間：上午8：30-17：30（周日休息）
1、翻糖蛋糕基礎(chǔ)（10天）
1）翻糖皮配方和甘佩斯的制作和講解
2）簡易玟瑰花和仿真玫瑰的制作
3）簡易牡丹和仿真牡丹花的制作
4）鈴蘭、五瓣花等各種小配花制作。
5）基礎(chǔ)包胚制作手法
6）人偶：經(jīng)典芭比娃娃制作（身體、頭發(fā)、衣服、人偶化妝）。
濟寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校（濟寧西點培訓(xùn)學(xué)校）為實現(xiàn)專業(yè)的實訓(xùn)教學(xué)，學(xué)校設(shè)置多種實訓(xùn)基地，環(huán)境干凈衛(wèi)生，教師手把手、透明化教學(xué)。讓每個學(xué)員在較短的時間里，學(xué)到高超的手藝。如果有對濟寧市任城區(qū)新希望職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校感興趣的小伙伴，趕快撥打下方的聯(lián)系電話進行咨詢吧！
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