保定學烹飪專業(yè)哪家好?隨著人民生活水平的提高,愛“吃”的人越來越多,更多的人開始想要吃出花樣,那這就需要掌握一門精湛的烹飪技術。廚師行業(yè)也成為21世紀高薪行業(yè)。那么保定學烹飪專業(yè)哪家好?保定烹飪學校歡迎你!
保定烹飪學校簡介
保定烹飪學校是由勞動部門審批的正規(guī)技能培訓學校。學校坐落在保定市東二環(huán)路188號,占地面積近二十畝,擁有現(xiàn)代化的教學樓、學生公寓、高級實習操作間、多功能展示廳、微機室,老師全部具有國家高級技術職稱,有高超的烹調技巧和多年的教學經(jīng)驗,注意理論實踐緊密結合,把酒店的操作和管理模式全部體現(xiàn)在教學中。
保定烹飪學校專業(yè)設置
中級廚師班
開設基礎課、雕刻課包括:西番蓮、荷花、月季等初級雕刻技術,學習烹飪理論,學習原料知識、切配知識、火候烹調方法等專業(yè)理論知識,系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜
重點廚師班
開設基礎課、雕刻課包括:小鳥、喜鵲、鯉魚等初中級雕刻技術,學習烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)、成本核算、宴席設計、系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜及高檔菜,免費學習面點知識
高級廚師班
開設基礎課、雕刻課包括:鴛鴦、燕子、龍鳳等中高級雕刻技術,學習烹飪工藝、烹飪營養(yǎng)、成本核算、宴席設計、酒店管理、廚房管理、高級菜品制作,系統(tǒng)制作八大菜系中家常菜、高檔菜及經(jīng)典名菜,免費學習面點知識
炒菜班
面向有一定烹飪基礎廚師,有針對性的教授目前市場流行菜品,系統(tǒng)講解八大菜系中的家常菜和經(jīng)典菜。
中式面點班
學習面點原理、制作工藝,傳授煎、烤、煮、炸、蒸等技法,學習各地方的特色小吃。
中西糕點中級班
糕點房的經(jīng)營與管理,各種蛋糕、生日蛋糕、中級裱花、面包、月餅、沙琪瑪、各類酥點等中西糕點制作工藝。
中西糕點高級班
糕點房的經(jīng)營與管理,中西糕點營養(yǎng)搭配,各種蛋糕、生日蛋糕、裱花、十二屬相等高級裱花、面包、月餅、沙琪瑪、各類酥點等高級中西糕點制作工藝。
特色班
包括:鹵水、烤鴨、烤全羊、全魚宴、火鍋、紅燜羊肉、盤式果拼盤、招牌特色菜、大型雕刻等。
營養(yǎng)師
職業(yè)道德、基本知識、醫(yī)學知識、營養(yǎng)學基礎、人群營養(yǎng)基礎、食物營養(yǎng)與食品加工基礎等課程,膳食調查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價等課程
保定烹飪學校在保定、北京、石家莊三地開設了十余所星級酒店,學生在??傻骄频陞⒂^實習,理論和實踐相結合,是學生更好的適應社會,并且保障了學生一定能就業(yè)。當然是有大驚喜,保定烹飪學校承諾大家,如果學不會,免費再學,學會為止!又為我們增添了一大保障。雙重保障在手,你已經(jīng)無路可走了!趕快到保定烹飪學校學習吧!
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