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日韓料理培訓(xùn)到天津新東方烹飪學(xué)校怎么樣的
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發(fā)布時(shí)間:2018-12-19   到期時(shí)間:長(zhǎng)期有效   瀏覽:385
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就業(yè)前景


當(dāng)前我國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)展迅猛,是國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展非常快的行業(yè)。作為支柱性產(chǎn)業(yè),每年至少新增崗位160萬(wàn)個(gè) ,對(duì)烹飪?nèi)瞬诺男枨蟾羌逼取?guó)際大合作的新形勢(shì)下,更是帶來(lái)了餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展,為廚師職業(yè)帶來(lái)了就業(yè)良機(jī)!


專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì):


1、技能教學(xué)為主,強(qiáng)化學(xué)生動(dòng)手動(dòng)力。
2、一對(duì)一指導(dǎo),名師教學(xué)團(tuán)隊(duì)
3、模擬酒店,互動(dòng)式教學(xué)


學(xué)習(xí)內(nèi)容


一階段:刀工基礎(chǔ)訓(xùn)練、翻鍋基礎(chǔ)訓(xùn)練、雕刻(花卉:如月季,玫瑰等)、烹飪?cè)蠈W(xué)烹調(diào)技術(shù)。
二階段:冷拼制作、 冷菜(以現(xiàn)實(shí)冷菜為準(zhǔn)、) 雕刻,零雕整雕(如:翅膀、尾羽、喜鵲等、)熱菜(以傳統(tǒng)川菜為主)。
三階段:面點(diǎn)分類(lèi)和主要流派、面點(diǎn)原料基礎(chǔ)知識(shí)、面點(diǎn)制作基本操作技藝、熱菜(市場(chǎng)流行菜)、雕刻(大型整雕)。
四階段:川菜流行菜、川式新派涼菜制作、川菜創(chuàng)新菜、宴席制作、 宴席知識(shí)和成本核算 。


天津新東方在證書(shū)考取方面有著天然的優(yōu)勢(shì), 場(chǎng)地優(yōu)勢(shì)+教學(xué)優(yōu)勢(shì)使得考證超高通過(guò)率得以保障。天津新東方已成為天津地區(qū)中餐/西點(diǎn)/西餐類(lèi) 職業(yè)資格考證的優(yōu)選考點(diǎn)。 可獲多項(xiàng)資格證書(shū)有:中式烹調(diào)師(中級(jí))、中式烹調(diào)師、廚政管理師。


就業(yè)優(yōu)勢(shì)


天津新東方烹飪學(xué)校烹飪精英專(zhuān)業(yè)學(xué)生畢業(yè)經(jīng)過(guò)考核合格后,推薦到連鎖酒店相關(guān)工作崗位。天津新東方烹飪學(xué)校打造五重就業(yè)保障,為學(xué)生和用人企業(yè)搭建“雙贏”平臺(tái),為成功就業(yè)提供有力保障。
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